My life! after diagnosed with BC

Daily Life-口福

2月のビストロランチ

今年はイレギュラーで、2月も通院。以前とは違って有給とっているので、もちろんランチへ行く♡ 今日のメニュー。 茄子とサバのキッシュ!仔羊とオリーブのテリーヌ!! どっちも食べたい~。 迷ったけど、 初めて見た、子羊とオリーブのテリーヌに。 うーん…

いつでも美味しいビストロランチ

この日は診察後にランチ。今日のメニュー♡ 前菜。鶏レバーと豚肉のテリーヌ。 中央の層が鶏レバー、上下が豚肉。まったり濃厚な鶏レバー層と肉々しい豚肉層。一緒に口にいれても、別々に食べても美味しい♡鶏レバー単独にはワインがほしくなる! 付け合わせは…

9月・食

久しぶりに幼馴染と牡蠣。(会うのも牡蠣も久しぶり) 生・焼き・蒸し。生はちょっと貝殻のかけらが入っていて残念だったけれど、蒸しが気に入って何度かお代わりして満喫。家族は牡蠣を食べないのでうれしいな♡ 友人は生を食べなかったので、食事中に急にお…

診察前、欧風食堂ランチへ

退院時の楽しみ、ビストロランチ♡‥と思っていたら諸事情で急遽変更、今日は二度目の欧風食堂ランチへ。 レンズ豆とマカロニのサラダ。さっぱりあっさりの千切りキャベツメイン。生野菜で胃が元気になる感じ♡ カボチャの冷製ポタージュ。 甘さより塩味が目立…

2023.07定期受診前

定期受診日。最近は1週間前に採血のみしてE2の値を診察時に確認している。 今回はMMG→診察となる。事前においしいランチでMMGの憂鬱を相殺! この日のお肉は仔牛のタン!!お店に入って注文しようと思ったら、ひとつ前のテーブルのオーダーで品切れ‥。お魚は…

2022年、クリスマス

すっかり忘れていたので備忘録。 今年は24日がイブ、25日がクリスマス。イブの予約は大変だったのでランチを外食にしたのだった。 まさかのメニュー撮り忘れ。。 エゾシカのパテとキッシュ。この時はマスタードがたっぷりあったのね。エゾシカは全然癖がなく…

2023年、通院始め②

正確には、先週採血しに来たので2回目。。 とても寒いところで働いているので、通院は引き続き有給で。 一時間半かけて到着した頃にようやく日の出。。 雪は少なめだけど、とっても寒いので雑草もキラキラでキレイ。 今年最初のビストロランチで鋭気を養う。…

2023年、通院始め①

正確には、先週採血しに来たので2回目。。 とても寒いところで働いているので、通院は引き続き有給で。 一時間半かけて到着した頃にようやく日の出。。 雪は少なめだけど、とっても寒いので雑草もキラキラでキレイ。 今年最初のビストロランチで鋭気を養う。…

1週間後のビストロランチ

いよいよ結果を聞きに行く日。景気付け(?)に美味しいランチをー。 今日のメニュー。 前回気になった、アッシ・パルマンティエは見当たらない。一期一会なのだなあ。 寒い日だったけれど、ゼリー寄せを見たら頼まずにはいられない! レンズ豆と自家製豚スネ肉…

検査Day⑤飛び込みでビストロランチ

MRIが終わって、12:30過ぎ。 もしかして空きがあるかも?と電話を掛けてみると、1人なら入れるそう!会計ファイルも山積みで時間がかかりそうだったので、会計ファイルを持ったまま、いそいそとランチへ向かう。 お店の前の葡萄が色づいていて美味しそう。…

春を感じたビストロランチ♡

1月の乳腺の時は定休日だったので、今年最初の通院ランチ♡ この日は、ようやくコートなしでも歩けるくらいの気温でありがたい!(スーツのジャケットは着ているし、途中けっこう寒かったけど…) 今日のメニュー。 牛ホルモンのポトフ! 本日のお魚は天塩の鮟…

4月、春のビストロランチ♡

今年一番あたたかい日。梅やレンギョやこぶしは咲き始め、桜ももう咲きそう。 ウエイティングも、もう外でできるんだなあ。 今日のメニュー。前菜が6種もある!魚介のキッシュはサクラマスやアサリが入っているのだそう。ビーツとサワークリームのスープは冷…

春を感じたビストロランチ♡

1月の乳腺の時は定休日だったので、今年最初の通院ランチ♡予約を忘れていて、もうお席ないかも‥と寸前にドキドキしながらの予約だった。 この日は、ようやくコートなしでも歩けるくらいの気温でありがたい!(スーツのジャケットは着ているし、途中けっこう…

2021年最後の通院② 診察前にビストロランチ

午前中の緩和ケア受診が終わったら、ランチへ! 午前中は雨だったけれど、お昼には薄曇り。ちょっと歩くので、雨が上がってよかった! 雨の後なので、メニューにもビニールカバー。 ジャンボン・ペルシエがあるーー!!ずっと食べたかった♡ 雨続きだからなの…

かき氷の思い出 2021

メープルアップルパイ 上に乗っている手作りパイはカエデの形さっくさくで、バターの香りも良くて美味しい!中に入っているパイもぺたっとしていなくて最後までパリパリサクサク。 りんごが酸っぱくて、食感も残っていて、どこを食べても幸せー♡ 洋梨&ブルー…

秋のビストロランチ♡

長い診察が終わって、予約時間ぎりぎりに飛び込む。 本日のメニュー。 サバとなすのキッシュ、自家製生ハムのサラダ、とうもろこしのガレットで悩む。自家製の生ハム、食べてみたい。ガレットも食べたことない。でもやっぱりサバかな♡ メインのお魚はブリ、…

中秋節快楽!

十五夜。すっかり忘れていて、あわてて月餅を探す。昨日、偶然白玉を茹でてあんみつを食べていたので今日は月餅な気分。 ほとんど扱っているお店がないなか、神奈川の月餅専門店から取り寄せているという月餅を見つけたー!お昼休みに買いに行く。 入口から…

旅するカレーとレモンタルト

お久しぶりの、旅する気分のカレー。 メインに相当する分がフライドポテトだったので、いつもより旅行感は薄め? かつおぶしが乗っていたり、出汁が効いていたりでちょっと和な気分。キーマは山椒がしっかり、ポテトに添えたグリーンチリも辛めで今まで一番…

沼!

行ってみたかった沼へ。 紅葉を待ったほうがいいのかなー?と思ったけれど、寒くなるのが早い地域だし雪が降ると道路は封鎖になる。既にスタッドレスタイヤや暖房のCMが始まっているくらいだし、先延ばしにするとすぐ雪降りそう。思い立った週に行くことにす…

海!

まだ暑かったころ。せっかく夏だし一度くらいは‥と、海に行きたい気分になる。土曜にしようか日曜にしようか迷って日曜にしてみた。結果、土曜は晴天だったのに日曜は雨予報‥。 天気は良くないし、途中の道はかなり空いていたけれど、念のため人が少なそうな…

夏休みのかき氷

お昼ごはんの後、思い立ってかき氷を食べに行く。夏前に来た時にはまだ開いていなくてがっかりしたけれど、この日は大丈夫! 先にお会計後、隣で商品が渡されている。結構人がいたけれど、削り手もたくさんいるようで次々と呼ばれていた。 注文するぎりぎり…

2021年、夏休みのある日

どこにも行けないけれど、休みはもらう。社会人になって、旅行しない長期休暇は初めてかも‥。 遠出はちょっと気が引けるので近くで過ごす。この日は朝から散歩へ。 前日に雨が降って池のふちがどろどろだったので汚れるのがイヤなのか、杭の上に一羽ずつ並ぶ…

気分だけでもイタリアへ

普段、あまり行かない方面に用事があった。しかも、用事が終わるとちょうどお昼時! メニューは2種類のみ。(と飲み物)二人なので1種類ずつシェアする。 トマトとニンニク、オレガノの香り高いマリナラを先に、 食べ終わるタイミングに合わせて、次はトマ…

待ち焦がれたかき氷♡

今年は嫌がらせのように暑かったけれど、オリンピック終了と共に例年の涼しい夏が戻ってきた。 涼しくなっても、かき氷はおいしい。 これはまだ暑かった日の、待ち焦がれていたお店のかき氷。以前は店内で大きなかき氷を食べられたのだけれど、今はテイクア…

暑すぎるー!こんな時にはかき氷

引き続き暑い毎日。もうこの際、カラダを冷やさないようにというのは忘れて中から冷やそう。 行ったときはまだオープンして一週間。 居酒屋の駐車場にある元々は鶏の半身揚げを出していた小屋(?)を改装したお店。 暑いのでさっぱりを期待して瀬戸内レモン…

暑いときには暑いところのものを食べよう

北国にこの気温は暑すぎる‥まだ午前中なのに。 日中暑くても、朝晩は肌寒いくらいの日がほとんど、ビアガーデンにははおりもの持参が通常なのに、夜会社を出てもまだ生ぬるい。朝、家を出てもすでに暑い毎日。おひるごはんも何が食べたいのかよくわからない…

暑い7月の週末

30℃越えの日が続く中、ちょうど満開との情報でラベンダーを見に行く。 その前に通りすがりの公園でカモの親子を見に寄る。池のふちで仲良く毛づくろい中。 元々は8羽いたそうだけど、この日確認できたのは6羽のみ。皆、元気に育っているのか気になるらしくて…

最後のリュープリンの日のビストロランチ

採血を終わらせて、ちょっと暑すぎるくらいのいいお天気のなかランチへ。 今日のメニュー。 アラブ風サラダ(ミントとクスクスとスパイスソーセージ)と豚タンと耳のゼリー寄せ、両方食べたいなー。 迷ったけれど、夏ぽいかなというのと、ゼリー寄せは毎回とっ…

キッチンカーが楽しい♡

この辺りでは冬場の営業は厳しいからか、たこ焼きと焼き鳥くらいなイメージだったけれど、最近キッチンカーが増えている気がする! フランス人の店主が焼いてくれるガレット。 Bon' appétit、と渡してくれる♡そば粉は新得産、塩気の強いチーズとバターがいい…

絶好のオタモイブルー日和、赤岩山テーブルリッジへ

絶好のお天気の日に海と坂の隣町(?)で仕事の日。これはお昼休みに自然遊歩道を歩こうと、スニーカー持参で向かう。 登山道の入口。奥のカラフルなのが不動明王。 いつも通り、こういう覗ける所を通る度に柵の先を恐る恐るのぞきこみながら進む。 期待通り、…