2019-09-25から1日間の記事一覧

ポハで作る簡単ごはん

インドでスーパーに行きたいと言って寄ってもらった時に、ガイドさんの熱心なオススメでカゴに入れたこれ。インドではポハ、ネパールではチウラ、ビートゥンライス、ライスフレーク、どれも同じものを指すらしい。一度蒸した米を潰して乾かしたものなのだそ…