My life! after diagnosed with BC

春♡はまぐり&アスパラ

GWだけど遠出もできないのでお取り寄せ。

 

大好き、はまぐり。
ちょうどコロナの影響で出荷できないという漁師さんの声もあった&初回送料無料だったので多いかなー?と思いつつ3Kg。

1Kgで10-15個くらいと書いてあったけれど、3Kgで43個。
ちょっと小さめだったのかな?でも十分大きいのも入ってる。

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鹿島や九十九里で食べたのを思い出して、f:id:mylifeafterbc:20200430170630j:plain

焼きはまぐりにする。ひたすら焼きはまぐり。

幸せー♡

 

アスパラは毎年この時期会社でみんなでお取り寄せするのだけれど、

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今年は地元のお祭りがなくなったのでハウスをかけるのを遅らせたとのこと。なのでようやく出荷になった。

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太いのはそのまま焼くか蒸して塩で食べるのが好き♡

細めのアスパラは粉チーズとパン粉を混ぜたものを振りかけてグリルで焼いたり、オリーブ油で炒めたり、さっと茹でておひたしやまとめて天ぷらに。

毎日アスパラづくしで幸せ♡

 

少し前の日、出かけた先で車を停めてふと横を見たらアスパラが!
生えているーー!!
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これも太くておいしそう‥。