アメリカ西海岸や海外セレブの間で人気、だそう。で、それは何を指すのかというと、 雑穀と野菜とタンパク質をどんぶりにしたもの。Beef Bowlは牛丼、のようにどんぶりとブッダなのでBuddha Bowl＝仏教徒的丼≒ベジ丼かと思ったがベジにはこだわらないそうで…